فاصوليا خضراء باللحم

 

maram fasolya



فاصولية خضرا

باللحم المسلوق

والبندورة الطازجة

 

 

 

المقادير 
 
كيلو فاصوليا خضراء مقطعة ومغسولة
2 كيلو بندورة
كيلو لحم شقف مسلوق
بصلة متوسطة
ملعقتين سمنة كبار
توابل السلق
بصلة كبيرة-ملح -فلفل-هيل-عود قرفة
  
الطريقة
 
نسلق اللحم بالتوابل مدة ساعة بالضغط
نقلب البصلة بالسمنة حتى تذبل
نقطع الفاصولياء ونغسلها ونقلبها مع البصلة مدة 5 دقايق
نضيف ملعقتين رب البندورة الى الفاصوليا ونقلبهم سويا
نخلط البندورة بعد غسلها بالخلاط ونضيفها للفاصوليا
نضع فوقهم 6 أكواب من مرقة سلق اللحم وقطع اللحم
نغطي القدر على نار متوسطة مدة نصف ساعة
تقدم مع الأرز بالشعيرية والفليفلة الخضراء
 
صحتين وعافية
 
مرام لبابيدي

آخر ما طبخنا

نشرتنا البريدية