فاصوليا حب

 

maram fasolya hab

 

 

فاصولية حب

مع اللحم الموزات

بصلصة البندورة

 

 


المقادير

 

نصف كيلو لحم شقف 

نصف كيلو فاصوليا حب 

بصلة كبيرة مفرومة ناعم 

4 ملاعق كبيرة رب البندورة 

6 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلف 

ملعقتين سمنة كبار أو زيت نباتي 

 

الطريقة

 

ننقع الفاصوليا بالماء الفاتر من الليل 

نضع السمنة بالقدر ونقلي البصلة حتى تذبل 

نضيف اللحمة ونقلبها جيدا مع ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل 

ثم نضيف الماء ورب البندورة وباقي الملح والفلفل وننتظر حتى تغلي 

نصفي الفاصوليا ونضيفها للقدر ونغطيه ونتركها ساعة على النار الهادية 

أو نصف ساعة بطنجرة الضغط 

تقدم مع الأرز بشعيرية والفليفلة والبصل 

 

صحتين وعافية

  

مرام لبابيدي 

آخر ما طبخنا

نشرتنا البريدية